Hozzávalók:üres has,pár pohár bor-a bográcsozáshoz száraz idő,vagy fedett hely.

0,5 kg burgonya
25 dkg tarhonya
20 dkg húsos füstölt szalonna
2 fej hagyma
1 ek pirospaprika, só

Elkészítés:szalonnát apró kockákra vágom és félig kiolvasztom. Világosbarnára pirítom rajta a
tarhonyát, majd ezen megpirítom a kockára vágott hagymát is. Meghintem a paprikával, beledobom a felkockázott krumplit, egyszer elkeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje. Megsózom és kislángon, lefedve, puhára főzöm. A főzés végefelé többször megkeverem.
Régi magyar étel, a slambuchoz hasonló, bográcsban még finomabb.